フォンドヴォー缶で！ビーフストロガノフ
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
絶品お店の味！本格的な味！
フォンドボーを使うのがポイント！サワークリームではなくレモン汁を加えるのもポイント！
このレシピの生い立ち
知り合いにポイントを聞いて私なりにアレンジ！
フォンドヴォー缶で！ビーフストロガノフ
絶品お店の味！本格的な味！
フォンドボーを使うのがポイント！サワークリームではなくレモン汁を加えるのもポイント！
このレシピの生い立ち
知り合いにポイントを聞いて私なりにアレンジ！
作り方
- 1
マッシュルームをスライスしておきます。
- 2
玉ねぎを薄くスライスします。
耐熱性のあるボウルに玉ねぎ、バター10gを加えラップをし、電子レンジで5分ほど加熱します。 - 3
牛肉に塩こしょう、小麦粉を軽く振ります。
- 4
フライパンにバター10gを入れ、牛肉を炒め、火が通ったらマッシュルームを加えて炒めます。
- 5
全体的に火が通ったら玉ねぎを加え炒めます。しんなりしたら、調味料を全て加えて中〜強火でとろみが出るまで煮詰めます。
-
- 6
最後の仕上げに生クリーム、レモン汁を加えて1分ほど弱火で煮詰めたら出来上がり。
-
- 7
出来上がり^_^ご飯と共に。
-
コツ・ポイント
フォンドボー缶とデミ缶の違いは、デミ缶はフォンドボーを煮詰めたもの。ビーフストロガノフはフォンドボー缶使用が鉄則です。
サワークリームではなくレモン汁で酸味を抑えました。ヨーグルトでも◯
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント＆お写真お待ちしてます🙇♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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