作り方
- 1
玉ねぎは5mm幅のくし型切りにする。
豆腐は6つ切りにする。
肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
鍋に少量の油を引いて、牛肉を炒める。
肉の色が8割がた変わったら、砂糖を入れて、更に30秒ほど炒める。 - 3
玉ねぎを入れて、少ししんなりするまで炒める。
- 4
豆腐を入れて、残りの調味料☆を入れる。
全体に絡めせるように混ぜ、5分ほど煮る。 - 5
お好みで紅生姜や七味唐辛子をかけて。
- 6
豆腐を入れなければ、濃いめになるので、そのままご飯に乗せれば牛丼に♪♪
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