ご飯が進む☆和風〜青椒肉絲風〜
翔蓮まま @cook_40039050
ダシのきいた、ご飯にめちゃめちゃ合う１品が出来ました^^
このレシピの生い立ち
青椒肉絲を作るつもりで買った材料………しかしコッテリはやっぱﾔﾀﾞﾅ〜ってことで急きょ和風に(^^)
ご飯が進む☆和風〜青椒肉絲風〜
ダシのきいた、ご飯にめちゃめちゃ合う１品が出来ました^^
このレシピの生い立ち
青椒肉絲を作るつもりで買った材料………しかしコッテリはやっぱﾔﾀﾞﾅ〜ってことで急きょ和風に(^^)
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る(切り落とし等、切る必要のないものはそのままで)
- 2
フライパンに大さじ２弱の油をひき、豚肉を炒める。ある程度火が通ったらピーマンとたけのこを加える。
- 3
生姜と塩とこしょうと砂糖を加えてさらに軽く炒めたら粉末だしを加え、最後に醤油を加える。
- 4
仕上げにごま油を少量たらしてもおいしいかも♪その場合は始めの油を少し減らして下さい。
コツ・ポイント
砂糖は始め、醤油は仕上げの時に入れましょう^^
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