炊飯器で簡単♪野菜たっぷりカレーピラフ

miHaNa23
miHaNa23 @cook_40237820

子どもが大好きな味つきご飯♪野菜たっぷりで2歳の息子が食べやすいように優しい味付けにしました。
このレシピの生い立ち
子どもに野菜をたくさんとって欲しくて、ご飯ものに混ぜてしまいました^_^

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材料

2人 (大人2人+子ども1人分)
  1. お米 1合
  2. にんじん 1/2 ~2/3本
  3. 玉ねぎ(小) 1個 (大きめなら1/2個)
  4. ホウレン草 2束
  5. ※他の野菜でもOK
  6. ハム 3〜4枚
  7. ●カレー粉 小さじ1
  8. ●コンソメ顆粒 小さじ1〜2
  9. ●醤油 小さじ1
  10. 塩・コショウ 少々
  11. マーガリン 小さじ1

作り方

  1. 1

    (下ごしらえ) 野菜とハムをみじん切り、または1cm角に揃えて切っておく。

  2. 2

    ご飯を洗い、●の調味料を入れ、一合のメモリまで水を入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    全ての具材とマーガリンを上にのせ、塩・コショウをふり、炊飯器で炊く。

コツ・ポイント

・野菜は小松菜やじゃがいもなどの他の野菜やハムの代わりにベーコンなどを入れてもよいです。

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レシピ作者

miHaNa23
miHaNa23 @cook_40237820
に公開
0&2歳息子の子育て奮闘中(о´∀`о)子どもにも食べやすい味付けと基本的に簡単・放置・時短の料理を作ってます。
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