FP☆ジェノベーゼソース(バジルソース)

rakuen
rakuen @cook_40051373

保存は、冷蔵でも冷凍でもOK.
多めに作って小分けに使いましょ!!
パスタ、ピザ、お肉や魚のソースにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
来客用に作り置きしたくて♫

FP☆ジェノベーゼソース(バジルソース)

保存は、冷蔵でも冷凍でもOK.
多めに作って小分けに使いましょ!!
パスタ、ピザ、お肉や魚のソースにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
来客用に作り置きしたくて♫

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材料

作りやすい量・1回分
  1. バジル 多めの1袋(50g)
  2. 松の実 70g
  3. くるみ 30g
  4. ↑松の実+くるみ=100gなら配分何でもOK
  5. オリーブオイル 1カップ
  6. パルミジャーノチーズ 30g

作り方

  1. 1

    フライパンに松の実+くるみを入れて、中火。揺すりながら少し焼き色が付いたら火を止める。

  2. 2

    FPに1とその他材料を全て入れ、スィッチON.
    (バジルは洗って水気をとったら、葉ごと入れてOK)

  3. 3

    良く混ぜ合わさったら完成!

  4. 4

    ノンオイルで食べたい時はFPで出来るだけ細かくし、パスタの茹で汁と具を合わせるとヘルシーに食べる事が出来ます。

コツ・ポイント

☆味は付けていませんので、料理をした時に塩こしょう等で味をプラスして下さい。
☆パルミジャーノが固形の場合は、おろし器等でおろしてから入れた方が早く馴染みます。

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rakuen
rakuen @cook_40051373
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手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日々研究中です♪ 食べたもので体は作られる。家族や友人、 周りの方々が少しでも幸せな日々を過ごせますように、その少しでも力になれる料理を日々育めますように。 レシピは随時見直しています。どうぞ宜しくお願いいたします。
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