ほくほく♡カボチャの煮つけ

ななしゃまる☆
ななしゃまる☆ @cook_40052568

甘くてほくほく美味しい♡
なつかしの母の味*
このレシピの生い立ち
母がよく作ってます。
私の好物でもあります。

ほくほく♡カボチャの煮つけ

甘くてほくほく美味しい♡
なつかしの母の味*
このレシピの生い立ち
母がよく作ってます。
私の好物でもあります。

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材料

材料
  1. かぼちゃ 250g
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 醤油 大さじ1と二分の1
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 適量
  7. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取って、耐熱容器でふたをし、3分加熱する。(電子レンジ500W)

  2. 2

    かぼちゃを一口大の大きさに切って、鍋に入れる。

  3. 3

    かぼちゃの頭が隠れるくらいの量の水をいれ酒*だしの素を入れて、強火で沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら砂糖をいれて4分弱火で煮る。

  5. 5

    そしたらみりん*醤油をいれて、落し蓋をして少し煮て、冷めたら完成♪

コツ・ポイント

だしの素がきいてて美味しい♡
かぼちゃは加熱しすぎると煮崩れするので1のときは様子を見てください。

冷ますぐらいで味がにみるのでさましてくださぃ。
温めても冷たいままでも美味しいです♪

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ななしゃまる☆
ななしゃまる☆ @cook_40052568
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料理がだぃすきで良くします☆このサイトで料理に興味を持ったのでこれヵらもたくさんの美味しい料理を作ろうと思ってるのでぜひ参考にしてコメントをくださぃ(●´ω`●)∩待ってま~す
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