おうち居酒屋♪厚揚げの味噌チーズ焼き

くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908

お酒のあてに厚揚げに味噌を塗り、チーズをのせてトースターで焼きました。発酵食品の組み合わせは旨さが倍増になります。
このレシピの生い立ち
お酒のあてにあうメニューを作りました。
おうちで手軽に居酒屋気分を味わえます。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 250g
  2. ☆味噌 大さじ1
  3. ☆みりん 大さじ1/2
  4. チーズ(ピザ用) 適量
  5. 青ネギ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げはザルにいれ、熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を拭く。☆を混ぜ合わせる。

  2. 2

    厚揚げに味噌を塗り、チーズをのせてトースターでチーズが溶けるまで焼く。(5~6分)

  3. 3

    器に盛り付け、青ねぎをトッピングして完成。

  4. 4

    2019.12.12 人気検索NO.1になりました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

☆トースターはご使用の機器に準じて調理時間を調整してください。
☆焼きたてが一番美味しいです。

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レシピ作者

くつろぎの食卓
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°˖✧いつもご覧いただきありがとうございます。キッチンを移動しました。✧˖°ぐるまん食堂https://cookpad.wasmer.app/kitchen/56009229引き続き、こちらをご覧ください。
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