コンソメ味のもやしスープ

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簡単にできるあっさりスープです。
このレシピの生い立ち
我が家の味。

コンソメ味のもやしスープ

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簡単にできるあっさりスープです。
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材料

4人分
  1. 卵 1個
  2. もやし 1/2袋
  3. コンソメ(キューブ) 1個
  4. ベーコン 1枚
  5. 水 4カップ
  6. 片栗粉 大さじ1/2
  7. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    もやしは洗い、ザク切りにする。

  2. 2

    ベーコンは細切りにする。

  3. 3

    鍋に水とコンソメ、ベーコン、もやしも入れ、弱火で温める。

  4. 4

    塩コショウをし、煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    溶き卵を流し入れ完成です。

コツ・ポイント

簡単にできるスープです。片栗粉でとろみをつけるとたまごがトロッとして美味しいです。
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