お弁当に！ソーセージと小松菜のカレー炒め
河埜玲子 @cook_40043072
５分で完成！彩りが綺麗で、冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり。
カレー味で炒め物も脱マンネリ。みりんの甘味が隠し味です
このレシピの生い立ち
旦那さんお弁当にあと一品ほしい時に、とっさに作りました。カレー味が冷めてもおいしいと好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージは斜めにスライス、小松菜は3〜4cm長さに切る。
- 2
サラダ油をしいたフライパンでウインナーと凍ったままのミックスベジタブルを炒める。
- 3
火が通ったら、小松菜も入れて炒める。
小松菜がしんなりしたら、★で味付けして出来上がり。
コツ・ポイント
小松菜さえあれば、常備食材ですぐ出来るので、お弁当や、あと一品ほしい時に重宝します。
みりんで少し甘味を加えるのが味のポイント。
小松菜は、ほうれん草など他の青菜でも代用できます。
炒め物もカレー味にすることで、脱マンネリ。
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