おうちでたこ焼き☆30.40.60個分

みはちょん's cooksnap of when they made おうちでたこ焼き☆30.40.60個分.
なお_1222's cooksnap of when they made おうちでたこ焼き☆30.40.60個分.
なお_1222's cooksnap of when they made おうちでたこ焼き☆30.40.60個分.
tama-ma
tama-ma @cook_40089021

作りたい個数に合わせた配合表と作り方

カリッふわです♡

このレシピの生い立ち
業務用のたこ焼き粉を買った時１キログラムの分量しか書いてなく…玉子と水の割合がよくわからなくなるため作りたい分量がすぐ用意できるように覚え書き。
こだわりの配合というよりはごく一般的なたこ焼き粉の生地を参考にしています。

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材料

  1. 30個
  2. たこ焼き粉 150g
  3. 玉子 1個
  4. 水 450cc
  5. 野菜などの具 75g
  6. タコ 50g
  7. 40個
  8. たこ焼粉 200g
  9. 玉子 1個
  10. 水 600cc
  11. 野菜などの具 100g
  12. タコ 65g位
  13. 60個
  14. たこ焼き粉 300g
  15. 玉子 2個
  16. 水 900cc
  17. 野菜などの具 150g
  18. タコ 100g

作り方

  1. 1

    生地を作る
    面倒でも泡立て器などで丁寧に生地を作ると出来上がりの滑らかさが違います

  2. 2

    油を敷いたプレートに生地をあふれるくらい流します
    用意してあるタコやウインナー、チーズなどの具をのせていきます

  3. 3

    溢れた生地も一緒に押し込むようにして丸い形にする(Ｃの逆を描く感じ)コロコロ転がしながら焼いて完成

  4. 4

    お好みで鰹節や青のり、ソース、マヨネーズなどをかけて召し上がれ♪

  5. 5

    こちらも便利。
    とりあえず冷凍。天かすの保存ID19352202で余った天かす長持ち♪

  6. 6

    クックパッドからの指導により
    タイトルの変更、手順を細かく明記し再公開しています。

  7. 7

    フォルダインしてくださっていたみなさま、ご迷惑をおかけしてすみません

コツ・ポイント

具材は天かす、紅しょうが、ネギ、キャベツなどお好みで。天かす多め野菜は少なめで、とろとろ感がアップ。

子供用にウインナー、チーズなど。
最近はソース＋ワサビマヨネーズにはまってます。

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レシピ作者

tama-ma
tama-ma @cook_40089021
に公開
小学生男子、二人の母クックパッドは自分では思いつかないような素敵なレシピの発見に活用しています。つくれぽの返信はここ数年コメントなしだったのですが、最近気の向くままにコメント入力してます。誠に勝手ではありますがご了承ください。頑張りすぎず、のんびり楽しみながら続けていきたいです^ - ^＊関西倶楽部NO.６５＊
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