スペアリブのオーブン焼き

su-tan
su-tan @cook_40035366

スペアリブを簡単料理してみませんか?
つけ込んであとは焼くだけ!
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を使ってスペアリブを作ってみました。

スペアリブのオーブン焼き

スペアリブを簡単料理してみませんか?
つけ込んであとは焼くだけ!
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バルサミコ酢を使ってスペアリブを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚スペアリブ 4本(約400g)
  2. ☆にんにく 小さじ1
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆甜麺醤 大さじ1
  5. ☆白ワイン 大さじ1
  6. ☆バルサミコ酢 大さじ2
  7. ゴマ 大さじ1/2
  8. ☆こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ合わせて袋に入れて2時間以上つけ込む。

  2. 2

    オーブンは220℃に余熱してオーブンの天板にアルミホイルを敷いてスペアリブを並べて220℃のオーブンで10分焼く。

  3. 3

    ひっくり返して180℃に温度を下げて10~20分ぐらい様子を見ながら焼いて出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

スペアリブの大きさによって焼き加減が変わってきますので注意して下さい。

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