大根と豚バラのあっさり煮
白菜バージョンに引き続き、我が家の冬の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
大根バージョンです。これまたお鍋１つで簡単。
作り方
- 1
大根は短冊切りに、豚バラは２～３cm幅に切る。
- 2
鍋に切った大根の半分を敷き、豚バラをのせ更に上に残りの大根をのせて、調味料を入れてふたをする。
- 3
少し煮込んだところで混ぜて上下をかえす。
大根がやわらかくなったら出来上がり。 - 4
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