味が染みてる～♪手羽元と大根の煮込み
りょーーーこ @ryoooko
☆164個目の話題入り、ピックアップ感謝☆
旬の大根を使っていかがですか？☺
鶏肉のお出汁が大根に染み込んでうま～❤
このレシピの生い立ち
いつも作っている牛肉と大根の煮物（レシピID : 18687866）の手羽元バージョンを作ってみました☺
牛肉よりもさっぱりしています☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は一口大にカットし、竹串が通るくらいまで下ゆでします。大根の葉は小口切りにしておきます。
-
- 2
手羽元に塩、片栗粉をまぶし、深めのフライパンで色が変わる程度に焼きます。（お鍋でもOK）
-
- 3
2に大根と●を加え時々混ぜながらふたをして弱めの中火で10分から15分くらい煮ます。
-
- 4
ふたを取り大根の葉を加えて強めの中火にし、水分を飛ばすように3分程混ぜながら煮たら完成☆
-
- 5
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510 -
- 6
2020.1.5
7品目のピックアップありがとうございます。 -
コツ・ポイント
大根は下茹でをすると味が良く染み込みます♪
鶏のお出汁だけでも美味しいので、
出汁の素なしでも美味しいです☆
その場合、最後に味見をして薄ければ、
醤油を少々足して下さい。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
手羽元と大根の和風カレー煮込み♡ 手羽元と大根の和風カレー煮込み♡
大根消費に♫安い手羽元と大根を使って子供ウケのいいカレー風味にしてみました。大根柔らか味染み◎H28.11.3話題入り♡
-
-
-
-
-
-
手羽元と大根の放っておくだけ煮込み 手羽元と大根の放っておくだけ煮込み
骨離れの良いチキンは味の染みた大根と相性抜群！ 骨から出たスープもコラーゲンたっぷりで寒くなってきたこの季節にぴったり！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19427563
