いくらの大根おろし添え

あらえ
あらえ @cook_40165774

いくら丼に飽きたら贅沢な簡単おつまみで楽しみましょう! うちでは結局ご飯にのっけて食べてしまいますが・・・。
このレシピの生い立ち
送ってもらったいくらのしょうゆ漬けの味付けが濃かったので、美味しく食べられるように作りました。

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材料

一鉢分
  1. いくらのしょうゆ漬け 200g
  2. 大根 7cmくらい(150g)
  3. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根をおろしてざるにあけ、しばらくおいて水気を切っておく。

  2. 2

    器に大根おろしを移して白だしを混ぜ、上からいくらのしょうゆ漬けをのせる。

コツ・ポイント

いくらのしょうゆ漬けの水分があるので、大根おろしの水気は軽く切ったほうがいいと思います。

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あらえ
あらえ @cook_40165774
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覚書のため献立を更新中。
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