長芋の甘煮
ホクホクの長芋とタレがご飯に合う合う♪簡単長芋の甘煮です！
このレシピの生い立ち
里芋と長芋何となく似てるなーと作ってしまいました 笑
作り方
- 1
長芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。
(私は半月切りにしてます(⊃´-`⊂)) -
- 2
油をひき、ひき肉を炒めます。
(中火) -
- 3
火が通ったら長芋を入れ、軽く全体を炒めます。
-
- 4
◇を入れ蓋をして水気が減るまで煮込みます。
-
- 5
汁気が適量になったら水に溶いた片栗粉を入れて完成です♡
コツ・ポイント
長芋はぬるぬるしてるので切る時は怪我に気をつけてくださいね！お好みでネギやごまを散らしても美味しいし、見た目も良くなるかも…？
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