かくふの和風ピザ

かくふ倶楽部
かくふ倶楽部 @cook_40052061

のりの佃煮としらす、溶けるチーズは相性バツグンなんです!
このレシピの生い立ち
ピザトーストをヒントに和洋折衷で考えてみました。

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材料

  1. かくふ 1枚(200g)
  2. のりの佃煮 大さじ2
  3. しらす 10g
  4. ミニトマト 4個
  5. 溶けるチーズ 50g

作り方

  1. 1

    かくふを幅4cmくらいにカットし、少量の醤油で下味をつける。

  2. 2

    (1)のかくふにのりの佃煮を薄く塗り、しらすと半分に切ったミニトマトをのせる。

  3. 3

    最後に溶けるチーズを上に載せ、オーブントースターで3~5分加熱する。

コツ・ポイント

かくふそのものに味がないので、初めに少量の醤油で下味を付けて下さい。

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レシピ作者

かくふ倶楽部
かくふ倶楽部 @cook_40052061
に公開
美濃張地方古来の『かくふ』は、高タンパク・低脂肪な健康食で、脳の働きを高める“健脳食”としても注目されている、どんな料理にも使うことができる食材です。そんな『かくふ』をもっと食べてもらえるようなレシピを常に考えています。facebook始めました。よろしかったら、見に来て下さい。http://facebook.com/kakufudaisuki
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