冷凍トースト・しらすのアヒージョ風

ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。

しめじは石づきを取って食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小さめに切る。ミニトマトは3等分に切る。

中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、しめじとブロッコリーを炒める。しんなりしてきたら塩胡椒をふる。

食パンに［1］を塗り、炒めた［3］と、しらす、ミニトマト、ピザ用チーズをのせ、粗挽き黒胡椒をかける。

きっちりラップに包み、ジッパー付きの保存袋に入れたら空気を抜いて冷凍庫で保存する。