しらすたっぷり海苔たまピザ

ぴよちゃん@なにつく
ぴよちゃん@なにつく @cook_40298418

旬のしらすをたっぷり使った和風ピザですぴよ♪
しらすと海苔、卵ソースの相性がとっても美味しい一品ぴよ!
このレシピの生い立ち
○レシピ考案○
フードコーディネーター 
佐藤かな子さん

★ピザ生地を市販の手作りナンミックスで作っても◎。作り方は、ミックス粉のパッケージを参考に捏ね、20㎝円形に成型しオーブン(220℃)かグリル機能で焼き色をつけずに焼く。

しらすたっぷり海苔たまピザ

旬のしらすをたっぷり使った和風ピザですぴよ♪
しらすと海苔、卵ソースの相性がとっても美味しい一品ぴよ!
このレシピの生い立ち
○レシピ考案○
フードコーディネーター 
佐藤かな子さん

★ピザ生地を市販の手作りナンミックスで作っても◎。作り方は、ミックス粉のパッケージを参考に捏ね、20㎝円形に成型しオーブン(220℃)かグリル機能で焼き色をつけずに焼く。

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材料

1枚分
  1. しらす 20~30g
  2. 1個
  3. 生クリーム 大さじ1
  4. 海苔 1/2枚
  5. ピザ用チーズ 40g(大さじ4程度)
  6. ピザ生地(20㎝前後) 1枚
  7. 万能ネギ 1本

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、生クリームを加えよく混ぜる。万能ネギは小口切りにする。オーブンは220℃に予熱する。

  2. 2

    オーブンの天板にオーブンペーパーをしき、ピザ生地をのせる。

  3. 3

    海苔を2㎝角くらいにちぎって生地に広げ、その上にチーズとしらすの順でのせる。

  4. 4

    卵液を具材の上に満遍なくかけ、オーブンで焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    万能ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

・縁がないピザ生地の場合は、ソースを一度にかけると流れてしまう可能性があります。半量をかけて焼き、ソースが固まってきたら残りをかけ、焼き色が付くまで焼きましょう。

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に公開
『高橋李依の今晩なにつくろ?』公式キャラクター【ぴよちゃん】のキッチンが開設ぴよ!これからよろしくおねがいしますぴよ♪https://twitter.com/nanitsuku_info 作り方はYouTubeチャンネルにて公開中ぴよhttps://www.youtube.com/channel/UC0GenOiBXkZPJYtBo6y8Zjw?view_as=subscriber
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