超簡単☆マグロの漬け丼
kamemiki @cook_40038694
夕方の割引になった安いマグロを見つけたら＾＾
迷わず、漬けにします！！(*｀д´)b
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんで食べた美味しい漬け。。。
ちょっとでも近い味を求めて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
浅めのマグロが全部入るタッパーに、マグロ以外の材料をすべて入れ混ぜる
あ、海苔やご飯はまだですよ(´ｏ｀;A アハハ - 2
マグロを入れて、液が全体にかかる様にする
- 3
一通り液が回ったら、ラップを密着するように掛けて、タッパーの蓋を閉めて冷蔵庫へ＾＾空気抜くのを忘れないでね～
-
- 4
急いでる時は３０分位でもＯＫ＾＾私は結構しっかり漬かってるのが好きなので３時間位は漬けます
- 5
漬けのタレを丼にすこし入れて、器全体に回します！そこにご飯！再びタレ少々！その上に海苔そして漬け＾＾
上にワサビです - 6
完成で～す(*´ｪ`*)
楽しい夕飯timeの始まりだぁ(´ｰ｀*)｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧﾝ -
コツ・ポイント
タッパーが無い時はジップロックとか密封出来る袋でもＯＫです
出来るだけ空気を入れないように気をつけてくださーい＾＾
ごま油を入れると風味が増して、もっちりする気がします☆＾∇゜)
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