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紅芯大根の甘酢漬け
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紅芯大根の甘酢漬け-レシピのメイン写真

紅芯大根の甘酢漬け

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

2019、1、13 10人話題入り55。
簡単。美味しい。写真は左上。
このレシピの生い立ち
紅芯大根を買ったのでつくりました。

2019、1、13 10人話題入り55。
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紅芯大根の甘酢漬け

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

2019、1、13 10人話題入り55。
簡単。美味しい。写真は左上。
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紅芯大根を買ったのでつくりました。

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材料

  • 紅芯大根 少2本
  • 酢 カップ1/2
  • 砂糖 大さじ6.5
  • 塩 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    紅芯大根。

    • 紅芯大根の甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    切ったら、紅い!

    • 紅芯大根の甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    紅芯大根は皮をむいて、薄切りにする。
    塩(分量外)適量を振って、揉んでしばらくおく。

  4. 4

    3の大根の水気を手で絞る。

  5. 5

    酢、砂糖、塩を混ぜておき、水気を絞った大根をつけおく。

  6. 6

    2016.1.6紅芯大根の人気検索で6位になりました。ありがとうございました。

    • 紅芯大根の甘酢漬け作り方6写真
  7. 7

    2016.2.18紅芯大根の人気検索で1位になりました。ありがとうございました。

    • 紅芯大根の甘酢漬け作り方7写真
  8. 8

    2019、1、13 10人の方に作っていただき話題入りしました。
    ありがとうございました。

    • 紅芯大根の甘酢漬け作り方8写真

コツ・ポイント

最初に塩もみに使う塩かげんで、つけおく塩の量は調整してください。

写真後日更新します。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2015/12/14 10:30に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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大根

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