簡単！ポテトのチーズ挟み揚げ
3姉妹☆長女☆ @cook_40190442
ポテトがほくほくでチーズが少し溶けてとても美味しいです。子供が大好きな味です。ソースをつけて食べてください。
このレシピの生い立ち
コロッケが食べたいけど作るのは面倒だったので潰さずに挟み揚げにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮つきのままよく洗い水気をキッチンペーパーで拭いて、
1.5センチ幅に輪切りにします。 - 2
切ったじゃがいもに、スライスチーズを挟みます。スライスチーズは、4当分にすると挟みやすいです。
- 3
油を180度に温めておく。
- 4
チーズを挟んだじゃがいもに卵液にまんべんなくつけて、パン粉をつけます。
- 5
温めた油でじゃがいもを4〜5分揚げます。
コツ・ポイント
チーズをいっぱい入れると美味しいです。
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