超簡単☆鮭のホイル蒸し
ma31stm @cook_40100893
風邪に対する抵抗力をつけるビタミンAを含む鮭をホイルで蒸して、そのままお皿に移していただけます。後片付けも楽々です☆
このレシピの生い立ち
実家の母から引き継いだ鮭と野菜をたっぷり食べられる楽々なメニューです。
超簡単☆鮭のホイル蒸し
風邪に対する抵抗力をつけるビタミンAを含む鮭をホイルで蒸して、そのままお皿に移していただけます。後片付けも楽々です☆
このレシピの生い立ち
実家の母から引き継いだ鮭と野菜をたっぷり食べられる楽々なメニューです。
作り方
- 1
アルミホイルを鮭の長さの２倍の長さに切る。その真ん中に鮭を置く。
- 2
塩をふり、細く切った玉ねぎときのこを載せる。
- 3
マヨネーズ、こしょうをふり、ふんわりと閉じる。
- 4
フライパンにのせ、カップ２の水を入れ、15分程度蒸す（水気がなくなったら随時足す）。水気がなくなったらお皿へ。
コツ・ポイント
◆塩鮭を使用するときには、塩加減を少なめにしてください。
◆マヨネーズはお好みで加減してくださいね。脂の乗った鮭の場合には控えめでも美味しくいただけます。
◆鮭には風邪に対する抵抗力をつけるビタミンAが含まれています。
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