お豆とカボチャとチーズのサラダ
ボリュームも栄養も満点のサラダです。
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ホクホク系のサラダが食べたかったので。
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カボチャは耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
熱いうちにマッシャーなどでつぶし、塩コショウで味をつける。
プロセスチーズは8mm角くらいに切る。
カボチャと「サラダのごちそうトッピング」豆づくしとチーズを混ぜ合わせる。
水分の多いカボチャを使用しています。水分の少ないカボチャの場合はマヨネーズなど加えると美味しいです。
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