みんな大好きな明太マヨ味☆とっても簡単でご飯にもお酒にも合いますよ♪( ´▽`)このレシピの生い立ち母がよく作ってます☆
蓮根はいちょう切りにします。できるだけ薄く切ってサッと茹でておきます。
ボウルに皮を取り除いた明太子と、マヨネーズとレモン汁を合わせます。
水気を切った蓮根と和えて完成☆
冷蔵庫で冷やしてから食べたほうが美味しいかと(*^^*)
くいしんぼうなくま
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✿Nanachan✿
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