お豆腐でだし巻き卵風

なみち。
なみち。 @cook_40060475

焼き色もついてホントのだし巻き卵みたい!??卵を使わないので卵アレっ子にもどうでしょう?
このレシピの生い立ち
自分でスプーンで食べたがるお豆腐大好きな息子(1歳2ヶ月)の為に。普通のお豆腐は崩れて上手くすくえないし、口に運ぶ途中で落としたら砕けてしまう(+_+)これなら崩れにくいし大好きなお豆腐の味(*^^*)

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材料

1人分
  1. 豆腐 1/2パック(3パック入りで売ってる絹ごしを使用。1パック150g)
  2. 片栗粉 小さじ2
  3. お好きな野菜 少々(火を通してみじん切りやすりおろしにしたもの)※入れなくてもOK

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる。
    (豆腐は水切り不要)

  2. 2

    だし巻き卵を焼く四角いフライパンに流し込む。

  3. 3

    巻く。

コツ・ポイント

焼き色がついてから巻くと巻きやすいです(*^^*)

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レシピ作者

なみち。
なみち。 @cook_40060475
に公開
2011年生まれの男の子のママしてます☆
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