冬瓜のコンソメスープ

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

つるりとした食感の冬瓜とコンソメ味があいますよ。
このレシピの生い立ち
この季節は、冬瓜が沢山出回っているので、
スープにしてみました。

冬瓜のコンソメスープ

たんたん　's cooksnap of when they made 冬瓜のコンソメスープ.
トイプードルあろは
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つるりとした食感の冬瓜とコンソメ味があいますよ。
このレシピの生い立ち
この季節は、冬瓜が沢山出回っているので、
スープにしてみました。
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材料

４人分
  1. 冬瓜 500g
  2. 卵 １個
  3. 塩 少々
  4. 胡椒 少々
  5. コンソメ(顆粒) 大さじ2

作り方

  1. 1

    冬瓜は、皮をむいてスライスします。鍋に水９００cc入れたら冬瓜をいれコンソメ塩コショウで味付けします。

  2. 2

    最後に溶き卵を入れて、さっとかき混ぜたら火を止めて完成です。

コツ・ポイント

冷たくしたスープも美味しいです。
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たんたん　's cooksnap of when they made 冬瓜のコンソメスープ.

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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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