圧力鍋で作るとろとろ～の豚の角煮
natsu_max2 @cook_40056238
圧力鍋で時短。
意外と簡単にできます。
とろとろで美味しいです。
2018/3/7
話題のレシピになりました☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋で時短の煮込み料理の定番。
まとめて作って半分はジップロックに
汁ごと入れて冷凍保存してます。
☆2016/1/3
人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます。
圧力鍋で作るとろとろ～の豚の角煮
圧力鍋で時短。
意外と簡単にできます。
とろとろで美味しいです。
2018/3/7
話題のレシピになりました☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋で時短の煮込み料理の定番。
まとめて作って半分はジップロックに
汁ごと入れて冷凍保存してます。
☆2016/1/3
人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます。
作り方
- 1
青梗菜は根本に切れ目を入れ洗って塩ゆでします。豚ブロックは２ｃｍぐらいのの厚みで切ります。
- 2
圧力鍋に豚肉・ねぎを入れてひたひたの水を入れ蓋をして加熱します。圧力が上がった弱火にして２０分加熱。そのまま置きます。
-
- 3
圧力が下がったら豚肉だけを取り出しお湯を捨てます☆を入れて豚肉を戻して火をつけて加熱。圧力が上がったら１５分加熱します。
- 4
圧力が下がったら蓋をあけて味見をして少し煮詰めます。最後に水溶き片栗粉を回し入れて仕上げます。
コツ・ポイント
■豚ブロックは食べやすい大きさに切って下さい。
■練りからしはお好みで。
■青菜はほうれん草や小松菜などでもいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19431202
