お豆腐とグレープフルーツ*カップサラダ

えまっちママ
えまっちママ @cook_40044341

いつものお豆腐サラダもグレープフルーツを入れてグラスに盛り付けたらなんだかおしゃれ♬
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お豆腐とグレープフルーツ*カップサラダ

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材料

4～5人分
  1. ＊「お家で作るごちそうサラダ」和風サラダ用 一袋
  2. ＊「サラダのごちそうトッピング」ツナコーン 一袋
  3. グレープフルーツ 一個
  4. 豆腐 2分の1丁
  5. ＊ドレッシング＊
  6. ○めんつゆ 大さじ2
  7. ○オリーブオイル 小さじ1
  8. ○寿司酢（粉末） 小さじ1
  9. ○ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    グレープフルーツは皮をキレイに剥きます。後でほぐすので形は崩れても大丈夫！

  2. 2

    豆腐は水切りをして、2センチ角程にきる。

  3. 3

    ＊ドレッシングの材料を混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    サラダクラブとグレープフルーツ、豆腐をドレッシングで和えます。
    ♪グラスに盛り付けたら完成です♪

  5. 5

    コチラ使用しました♪

コツ・ポイント

お豆腐は私は木綿を使用しましたが絹ごしでももちろんＯＫ(^^*)
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とっくに娘に身長を越されてしまった40歳。その娘は高2、演劇部。ダイソン級の食欲です^^肉さえあれば。の旦那。肉嫌いの義理母。と、産まれたのは札幌ですが山形のすみっこ暮らし。実家も姉の嫁ぎ先も近くです♪お洒落なレシピはないけれど、皆さんに気軽に試してもらえたら、と思います♥どーぞよろしくお願いします♪
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