【おみそ汁】蓮根と人参ハムのお味噌汁
pastis00906 @cook_40059704
根菜の甘味とハムの旨味が加わったお味噌汁です。洋と和がいがいにおいしい♡寒い日に体が温まります。
このレシピの生い立ち
冬で寒く、体を温める根菜の沢煮椀風お味噌汁が作りたくて、冷蔵庫にあった蓮根と人参を使いました。お肉を簡単にハムにしてみました。（沢煮椀のように野菜がきれいに切れてないですけど･･･苦笑）
【おみそ汁】蓮根と人参ハムのお味噌汁
根菜の甘味とハムの旨味が加わったお味噌汁です。洋と和がいがいにおいしい♡寒い日に体が温まります。
このレシピの生い立ち
冬で寒く、体を温める根菜の沢煮椀風お味噌汁が作りたくて、冷蔵庫にあった蓮根と人参を使いました。お肉を簡単にハムにしてみました。（沢煮椀のように野菜がきれいに切れてないですけど･･･苦笑）
作り方
- 1
れんこん、人参の皮をむき、細く切ります。ハムは半月に切ってから細く切ります。
-
- 2
鍋にだし汁をわかし、れんこんと人参ハムを入れて、根菜に火を通します。
- 3
れんこんとにんじんに火が入ったら、味噌をこし入れます。
- 4
器によそって出来上がりです。
-
- 5
- 6
『【おみそ汁】温まる♪きのこ汁』（レシピID : 19593865）豚肉と里芋、キノコの具沢山のおみそ汁です。
-
コツ・ポイント
■お味噌の量は、ハムの塩分があるので、少なめに加減してください。
東京で日本料理とフランス料理を中心としたおもてなし料理教室【サロン・ディグレック】を主宰しております。こちらでは、簡単につくれる"おうちごはん"をご紹介しております✨✨よろしくお願いいたします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19431482
