バナナのしっとりパウンドケーキ
ゆみた17☆ @cook_40235426
ホットケーキミックスを使ってお手軽に。バナナの程よい甘さがクセになります。しっとり、でもフワフワ。ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
簡単に、しかも手軽な材料でパウンドケーキを作ってみたいと思って考えました。
バナナのしっとりパウンドケーキ
ホットケーキミックスを使ってお手軽に。バナナの程よい甘さがクセになります。しっとり、でもフワフワ。ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
簡単に、しかも手軽な材料でパウンドケーキを作ってみたいと思って考えました。
作り方
- 1
あらかじめバナナは、フォークなどを使って潰しておく。
- 2
ボウルに、バナナ以外の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 3
生地に潰したバナナを加えて軽く混ぜ、型に流し込み、170度〜180度に予熱したオーブンに入れて、35〜40分焼く。
コツ・ポイント
焼き始めてから8〜10分後に、1度取り出して、真ん中に切れ目を入れると、焼き上がりがきれいです。
チョコレートリキュールやキルシュなどを、小さじ1/2程入れると、更にしっとり美味しくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19431495
