ホタテのバター醤油ソテー

ふぁぼ365
ふぁぼ365 @cook_40100228

バター醤油は間違いない。
帆立の旨味を逃さずきのこがキャッチ

このレシピの生い立ち
ごはんにもおつまみにも(^^)
ささっととできるところが◯

ホタテのバター醤油ソテー

バター醤油は間違いない。
帆立の旨味を逃さずきのこがキャッチ

このレシピの生い立ち
ごはんにもおつまみにも(^^)
ささっととできるところが◯

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材料

  1. 帆立 4つ
  2. にんにくすりおろし 少々
  3. バター 5g〜10g
  4. みりん 小さじ1/4
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. きのこ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターにんにくをいれ、ホタテ、きのこを炒める。中火

    きのこは手でさいた方が美味しいです。

  2. 2

    ホタテに焼き色がつききのこにひがとおったら、みりん醤油をまわしいれる。

    完成

コツ・ポイント

焼くだけなので特にないです。

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ふぁぼ365
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に公開
食のお仕事しています。こちらのレシピは以前家族のために記録用にのこしたものです。私の愛用レシピやホテルで学んだパーティーメニューや、保育園調理で学んだこと、自身の子育てから学んだことをとりいれながら、手軽に作れるようアレンジしたレシピを提供しております。更新はされませんが、つくれぽを見て幸せな気持ちになっています。ありがとうございます。是非作ってみてくださいね
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