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スナップエンドウのサラダ おつまみにも
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スナップエンドウのサラダ おつまみにも-レシピのメイン写真

スナップエンドウのサラダ おつまみにも

ももはるかあさん
ももはるかあさん @cook_40175710

畑でたくさん採れたので、いつもの味に一工夫してみました。
このレシピの生い立ち
子供の分はカラシ無しで、取り分けてから大人用に味付けしました。
ビールのつまみなります。

畑でたくさん採れたので、いつもの味に一工夫してみました。
このレシピの生い立ち
子供の分はカラシ無しで、取り分けてから大人用に味付けしました。
ビールのつまみなります。

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スナップエンドウのサラダ おつまみにも

ももはるかあさん
ももはるかあさん @cook_40175710

畑でたくさん採れたので、いつもの味に一工夫してみました。
このレシピの生い立ち
子供の分はカラシ無しで、取り分けてから大人用に味付けしました。
ビールのつまみなります。

畑でたくさん採れたので、いつもの味に一工夫してみました。
このレシピの生い立ち
子供の分はカラシ無しで、取り分けてから大人用に味付けしました。
ビールのつまみなります。

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材料

  • スナップエンドウ 200g
  • 竹輪 4本
  • マヨネーズ 大さじ4
  • カラシ 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウを沸騰したお湯で3分茹でます。
    冷水で冷まし、キッチンペーパーで水気を取ります。

    • スナップエンドウのサラダ おつまみにも作り方1写真
  2. 2

    スナップエンドウを半分に切ります。

    • スナップエンドウのサラダ おつまみにも作り方2写真
  3. 3

    竹輪も斜め切りにします。

    • スナップエンドウのサラダ おつまみにも作り方3写真
  4. 4

    ボールで和えて、マヨネーズ、お好みでカラシを加え味を見て塩胡椒で整えます。

    • スナップエンドウのサラダ おつまみにも作り方4写真

コツ・ポイント

カラシマヨネーズで作りましたが、市販の明太マヨでも美味しいです。

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ももはるかあさん
ももはるかあさん @cook_40175710
2017/05/16 09:48に公開
二人の娘のママです。休みの日は子供達と一緒に料理をしています。
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このレシピのキーワード

サラダ スナップエンドウ ちくわ

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