スナップエンドウのサラダ おつまみにも
ももはるかあさん @cook_40175710
畑でたくさん採れたので、いつもの味に一工夫してみました。
このレシピの生い立ち
子供の分はカラシ無しで、取り分けてから大人用に味付けしました。
ビールのつまみなります。
スナップエンドウのサラダ おつまみにも
畑でたくさん採れたので、いつもの味に一工夫してみました。
このレシピの生い立ち
子供の分はカラシ無しで、取り分けてから大人用に味付けしました。
ビールのつまみなります。
作り方
- 1
スナップエンドウを沸騰したお湯で３分茹でます。
冷水で冷まし、キッチンペーパーで水気を取ります。 -
- 2
スナップエンドウを半分に切ります。
-
- 3
竹輪も斜め切りにします。
-
- 4
ボールで和えて、マヨネーズ、お好みでカラシを加え味を見て塩胡椒で整えます。
-
コツ・ポイント
カラシマヨネーズで作りましたが、市販の明太マヨでも美味しいです。
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