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厚揚げとピーマンの醤油煮
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厚揚げとピーマンの醤油煮-レシピのメイン写真

厚揚げとピーマンの醤油煮

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

厚揚げと好きな野菜をさっと煮ました。直ぐに出来て簡単です。
このレシピの生い立ち
無性にタンパク質が食べたくなる時がありますよね。厚揚げとも良い食材です。

厚揚げと好きな野菜をさっと煮ました。直ぐに出来て簡単です。
このレシピの生い立ち
無性にタンパク質が食べたくなる時がありますよね。厚揚げとも良い食材です。

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厚揚げとピーマンの醤油煮

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

厚揚げと好きな野菜をさっと煮ました。直ぐに出来て簡単です。
このレシピの生い立ち
無性にタンパク質が食べたくなる時がありますよね。厚揚げとも良い食材です。

厚揚げと好きな野菜をさっと煮ました。直ぐに出来て簡単です。
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無性にタンパク質が食べたくなる時がありますよね。厚揚げとも良い食材です。

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材料

1単位
  • 厚揚げ 1丁
  • ピーマン 1袋
  • 醤油 大さじ1
  • しめじ ひとつかみ
  • 昆布 5cm
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    煮汁を用意します、昆布、干ししめじ、水、醤油を鍋に入れます。

    • 厚揚げとピーマンの醤油煮作り方1写真
  2. 2

    厚揚げとピーマンを一口大に切ります

    • 厚揚げとピーマンの醤油煮作り方2写真
  3. 3

    鍋を中火にかけ、沸いてきました

    • 厚揚げとピーマンの醤油煮作り方3写真
  4. 4

    具を鍋に入れ蓋をして中火で煮ます

    • 厚揚げとピーマンの醤油煮作り方4写真
  5. 5

    7分で出来ました。アッサリ味の煮物です。

    • 厚揚げとピーマンの醤油煮作り方5写真

コツ・ポイント

スーパーの物や、日にちが経つと油が酸化するので、購入後直ぐに熱湯の中にさっとくぐらせて、油抜きをしましょう。

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2019/01/23 05:46に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ ピーマン 厚揚げ コンブ

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