大福の中身を準備しておくとｽﾑｰｽﾞにできます。
(例)あんこの中にｲﾁｺﾞを入れて丸めておく。

ﾎﾞｰﾙに白玉粉と水を入れて混ぜます。混ざったら砂糖も入れてまた混ぜます。

【１】をこしながら耐熱性ﾎﾞｰﾙに移し入れます。面倒ならとばしてもＯＫです。

こし終わったらﾎﾞｰﾙにﾗｯﾌﾟをふわっと乗せてﾚﾝｼﾞで２分温めます。

ﾁﾝできたら水をつけたしゃもじで混ぜます。状態は液体と固体です。

またﾗｯﾌﾟを乗せて２分温めます。

この間にﾃｰﾌﾞﾙにﾗｯﾌﾟを大きめにﾗｯﾌﾟを広げ、その上に餅取り粉か片栗粉を多目にまきます。

水をつけたしゃもじで餅を混ぜ、まとまったらﾗｯﾌﾟの上に移します。

手に粉をつけて餅を４〜５等分して丸め、【１】をのせたら完成です。