簡単おせち★菊花かぶ
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce
柑橘の風味が香る、やさしい酸味の酢の物です。一口サイズで食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
鎌田醤油の商品を使って簡単おせちレシピを考えてみました！
簡単おせち★菊花かぶ
柑橘の風味が香る、やさしい酸味の酢の物です。一口サイズで食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
鎌田醤油の商品を使って簡単おせちレシピを考えてみました！
作り方
- 1
かぶは葉を切り落として皮をむく。
- 2
２本の割りばしの間に①を置き、割りばしのところまで縦横に２～３㎜間隔で包丁を入れ、４つに切る。
-
- 3
ボウルにＡを入れ、②を約15分漬ける。
- 4
別のボウルにＢを入れ、水気をしぼった③を加えて30分以上漬ける。
コツ・ポイント
手順2は、割りばしを置くことで下まで切り離さずにきれいに切れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19432749
