作り方
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溶き卵に甘味料を入れ混ぜる、牛乳と豆乳を加えて混る、(よくまぜると口あたりをなめらかにするために)
- 2
お鍋に、卵液を入れた容器を並べ、卵液の高さまで水を注ぎ、弱めの中火くらいで、水を90度まで加熱します
- 3
90度になったら消火、蓋をし10分放置、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす、完全に冷えたら出来上がり(๑>◡<๑)
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コツ・ポイント
1瓶、糖質は2〜3g程度です ☆豆乳で作った場合は、糖質1g程度です^ ^ 息子用にカラメルを2個作り、蒸し器を使わずフライパンで作りました、私は甘味料3で作ってほのかに甘い感じにしました、甘い方が良い方増やしてください
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その他のレシピ
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