簡単おつまみ☆いかバター焼き

abemaria
abemaria @cook_40168928

いかの胴を香ばしく
バターで焼きました~(*^^*)

このレシピの生い立ち
お好み焼きをして 頭 足 くちばしを使い
胴は余ってしまうので 焼きました~
ビールに合いますね~ ♪

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材料

2人分
  1. いかの胴(細切り) 1枚分
  2. 貝割れ大根 適量
  3. a 塩こしょう + 酒 + 醤油 少々・小さじ1・小さじ1
  4. サラダ油 + バター 小さじ1・1片
  5. 一味唐辛子(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    いかの胴を開き
    皮に格子に包丁を入れてから細切りに
    する。

  2. 2

    フライパンを中火にかけ 熱し
    サラダ油バタ-を入れ
    いかを焼く a で
    味付けする。

  3. 3

    お皿に盛り付け
    貝割れは根を切り
    水洗いし添える。
    一味 少々で完成!

  4. 4

    エンペラ-足くちばしを使ったお好み焼きレシピID:19443230
    良かったら参考にして下さい。

コツ・ポイント

★バターだけだと焦げやすいので
サラダ油を プラスしました。

★いか はサッと焼いて下さい。

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レシピ作者

abemaria
abemaria @cook_40168928
に公開
50歳主婦 只今 19歳16歳13歳8歳の4人の子育てに奮闘中!食べ盛りの子供達に 美味しい物をたくさん作って行ける様 これからも頑張ります☆
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