秋の香りいっぱい！！きのこキノコ炒め☆彡
harapecoci @cook_40059831
きのこ好きさ～ん♪(*^^)/
きのこ一杯食べられて♪しかもヘルシーv(*'-'*)
簡単だよv(*'-^*)-☆
このレシピの生い立ち
かなり前に先輩から何かの本に載ってたのを教えてもらったものです
繰り返し何度もつくっているうちに今の形になりました
秋の香りいっぱい！！きのこキノコ炒め☆彡
きのこ好きさ～ん♪(*^^)/
きのこ一杯食べられて♪しかもヘルシーv(*'-'*)
簡単だよv(*'-^*)-☆
このレシピの生い立ち
かなり前に先輩から何かの本に載ってたのを教えてもらったものです
繰り返し何度もつくっているうちに今の形になりました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささ身の筋を取り除いて削ぎ切りにし■印で下味をつける。生姜は千切り、葱は４センチにカット☆印を合わせておきます
-
- 2
しめじ、えのきの石づきを取りほぐす
生椎茸は石づきの先だけ取り除き軸を2つに裂き笠は４等分エリンギも手で適度に裂いておく -
- 3
ウォッグパン（フライパン）にごま油をひき生姜を入れ香りが立てば１のささ身を炒めます。
-
- 4
鶏ササミの色が変わったらきのこ類をいっきに炒めます
-
- 5
きのこ類がしんなりしてきたら葱を加え☆印を入れてひと炒めすれば出来上り！
-
コツ・ポイント
■きのこは他にヒラタケや舞茸など色々なきのこにかえてＯＫ−☆
■出汁は中華だしでもいいと思います。
■火力は終始強火です。
つくれぽ
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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