たっぷりの湯を沸かし18分蓋をせずに加熱します。

たまねぎとパセリをみじん切りにします。

アボカドは2㎝角、チーズは1㎝角にします。

ボールに3のアボカドとレモン汁、塩を入れて混ぜ合わせます。

4に2を加えて混ぜ合わせます。

1のハンバーグとソースを分けて、フライパンにソースと◎を加えて軽く煮詰めます。

器にご飯を盛り付けてハンバーグをのせて6のソースをかけます。上に5をのせて4等分に切ったプチトマトを飾り出来上がりです。