Ｘ'masにも☆カリフラワーの簡単マリネ
rikoamama @cook_40089107
私はこれでカリフラワー嫌いを克服しました。彩りもよくておいしいです♪イタリアンドレッシングを使うので失敗知らず！
このレシピの生い立ち
カリフラワーが珍しく安かったので、実家で母がよく作ってくれた簡単なマリネを思いだし、作りました。旦那や子どもたちもパクパク食べてくれました。
Ｘ'masにも☆カリフラワーの簡単マリネ
私はこれでカリフラワー嫌いを克服しました。彩りもよくておいしいです♪イタリアンドレッシングを使うので失敗知らず！
このレシピの生い立ち
カリフラワーが珍しく安かったので、実家で母がよく作ってくれた簡単なマリネを思いだし、作りました。旦那や子どもたちもパクパク食べてくれました。
作り方
- 1
ブロッコリーとカリフラワーは食べやすい小房にわけ、たっぷりのお湯と塩少々で茹でます。
-
- 2
プチトマト、ハム、きゅうりも食べやすい大きさに切っておきます。
-
- 3
お好みの固さに茹であがったブロッコリーとカリフラワーは水気を切って充分に冷まし、きゅうり、ハム、プチトマトとあわせます。
- 4
イタリアンドレッシングであえ、しばらく冷蔵庫で味をなじませます。途中で全体を何回か混ぜると尚いいです。
-
コツ・ポイント
ドレッシングはどうしても下にたまってしまうので、何度か混ぜて味を全体になじませると良いです。
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