副菜:かいわれ大根のお浸し

sweeterm
sweeterm @sweeterm

かいわれ大根をさっと湯通ししてお浸しに。辛みをおさえて食べやすく。
このレシピの生い立ち
かいわれ大根が辛かったので湯通ししました。
トリュフしょうゆの消費に…

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材料

2人分
  1. かいわれ大根 1パック
  2. お水 50cc
  3. 醤油(トリュフしょうゆ) 小さじ1〜2
  4. かつおぶし 1つまみ

作り方

  1. 1

    かいわれ大根、お水をフライパンに入れて一煮たちする。

  2. 2

    水気を絞り、トリュフしょうゆを絡め、かつおぶしを添える。

コツ・ポイント

お家にある調味料…お醤油、めんつゆ、ぽん酢、ドレッシング…でOK

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レシピ作者

sweeterm
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週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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