甘口和風カレー
mfate @cook_40202057
体に優しい気がする、
カレー(ノ´∀｀*)//
甘口食べたい人、お子様に。
このレシピの生い立ち
いつも激辛ばかり食べてて、たまには甘いカレー、しかも優しいテイストが食べたくなって作りました。冷蔵庫にお肉がなかったってのも理由( ；∀；)
甘口和風カレー
体に優しい気がする、
カレー(ノ´∀｀*)//
甘口食べたい人、お子様に。
このレシピの生い立ち
いつも激辛ばかり食べてて、たまには甘いカレー、しかも優しいテイストが食べたくなって作りました。冷蔵庫にお肉がなかったってのも理由( ；∀；)
作り方
- 1
食材を好みの量、好みのサイズに切る。
※こんにゃくは切ってから湯引きする。
そのままでも大丈夫ですが、臭みが減ります - 2
沸騰して、10分くらいしたらこんにゃくと、好みでしめじを投入。7分くらい煮込んだら、カレールー入れる。弱火。
- 3
市販のカレールーのパッケージに書いてある分量の水を鍋にはり、水の状態から大根と人参を煮る。
- 4
煮込む。10-20分適当に。大根に味が染みるほど、甘くて美味しい。完成。
コツ・ポイント
大根は味が染み込みやすくする為に水から煮る。因みに、おでんの残りから、作ると、劇的に楽です(´ω｀)おでんの残りにカレールー入れるだけで似た味に。
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