もりもり食べれる♪たらこにんじん
Syruprup @cook_40236896
醤油の香ばしさが美味しい、人参嫌いな私が美味しく食べられる たらこにんじんです♪
このレシピの生い立ち
わが家の食卓にずっとある定番の一品です。人参嫌いの私が食べやすいように、ちょっとだけアレンジしてます(^^)
もりもり食べれる♪たらこにんじん
醤油の香ばしさが美味しい、人参嫌いな私が美味しく食べられる たらこにんじんです♪
このレシピの生い立ち
わが家の食卓にずっとある定番の一品です。人参嫌いの私が食べやすいように、ちょっとだけアレンジしてます(^^)
作り方
- 1
人参を3等分にカットし、千切りにします。
- 2
たらこはスプーンなどでこそいで、薄皮から中身を取り出しておいてください。
- 3
フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、
千切りにした人参を入れて、しんなりするまで炒めます。 - 4
たらこと酒を加え、たらこをほぐしながら水分を飛ばすように炒めます。
- 5
鍋肌に醤油を回しかけ、手早く混ぜ合わせます。
- 6
作り置きにする場合◆よく冷ましてから密閉容器に入れてください
-
コツ・ポイント
しっかり水分を飛ばすように炒めてください。たらこの塩分によって醤油を加減してくださいね(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19434584
