たけのこ入り♪ひじきの煮物
ひまわりサンフラワー @cook_40071440
ひじきの煮物にたけのこの水煮を加えたら、びっくりするくらい美味しくなりました！
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物に入れるいつもの具材(人参、大豆等)がなかったため、たけのこ水煮を入れてみたところ、美味しくできました。家族にも好評で、あっという間になくなってしまいました☆
たけのこ入り♪ひじきの煮物
ひじきの煮物にたけのこの水煮を加えたら、びっくりするくらい美味しくなりました！
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物に入れるいつもの具材(人参、大豆等)がなかったため、たけのこ水煮を入れてみたところ、美味しくできました。家族にも好評で、あっという間になくなってしまいました☆
作り方
- 1
ひじきを表示通り戻す。
- 2
たけのこをいちょう切り、ちくわを輪切り、油揚げを細切りにする。
- 3
鍋でサラダ油熱した後、戻したひじきを入れ、軽く炒める。
- 4
鍋に出汁を入れ、沸騰したら、たけのこ、ちくわ、油揚げを入れる。
- 5
数分間沸騰させたら、砂糖を加え、さらに数分間沸騰させる。
- 6
醤油を加え、水分が少なくなるまで煮詰めれば出来上がり！
コツ・ポイント
具材の種類が多ければさらに美味しいと思いますので、いつも作っていらっしゃるひじきの煮物に、たけのこ水煮を加えてくださってもいいと思います。
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