作り方
- 1
ひじきは10倍の水に30分くらい浸した後にザルにあける。
- 2
人参は千切り、油揚げも短篇切りにする。
- 3
熱したフライパンにごま油をひき、人参、油揚げ、大豆、ひじきの順に炒める。
- 4
だし汁、みりん、醤油、砂糖を加えて煮汁が少なくなるくらい20分くらい煮たら完成。
コツ・ポイント
ひじきを水に浸した後に手でひじきを掴み取る感じで取る。二、三回水を変えましょう。
肉、野菜、ご飯、おやつ、、だーい好きなおかんです♪日々、パド様々でお世話になってます♪ゆくゆくはオリジナルレシピを公開してみたいです♪趣味はオイルマッサージと、思い付きおやつ作りです♪宜しくお願いします(*^^*)
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