インゲンと竹輪の大葉のピリ辛肉巻き
りゆ＠莉有 @cook_40115650
竹輪の弾力とインゲンの歯応えが、ピリ辛タレにめちゃ合います。お弁当のおかずにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
インゲンが残ってたので…。
インゲンと竹輪の大葉のピリ辛肉巻き
竹輪の弾力とインゲンの歯応えが、ピリ辛タレにめちゃ合います。お弁当のおかずにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
インゲンが残ってたので…。
作り方
- 1
インゲンの筋を取り除き、鍋に沸騰したお湯に塩(小さじ1)を入れて、インゲンが柔らかくなるまで茹でていきます。
- 2
①のインゲンを半分に切って、粗熱を取っておきます。
- 3
竹輪を縦横2等分にして、竹輪の溝に②のインゲンを置いて、大葉で巻いていきます。
- 4
豚薄切り肉を広げて、③を中に入れて巻いていきます。
- 5
フライパンにサラダ油を引いて、④の肉巻きを入れて焼いていきます。
- 6
⑤の肉の色が変わったら、Ａの材料を入れて...煮詰めながら、絡めていきます。
- 7
レタスを食べやすい大きさに切り、器の横に添えて...⑥の肉巻きを載せたら出来上がり！
コツ・ポイント
(1) Ａの分量・味は、ご家庭で調節して下さい。
(2) ニンニクをＡの中に入れてもＯＫです。
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