作り方
- 1
なすをすきな大きさに切り、水につけておく。
ピーマンも好きな大きさに切る。 - 2
ごま以外の調味料をすべて合わせておく。
- 3
フライパンに油を入れ、なす、ピーマンの順に炒める。
- 4
調味料を入れ、しばらく炒めたら、ごまを加え完成!
コツ・ポイント
子供用に甘めの味噌だれなので、調整してください。
人参やしめじを加えてもおいしいです!
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