長芋の漬物
☆にーちゃん☆ @cook_40143171
長芋で箸休め。にんにくがほんのり効いて美味しいやみつき漬物！
このレシピの生い立ち
なすときゅうりで同じような味付けをして漬物にした後、長芋でも味が染みて美味しくできるかと考えて作りました！
長芋の漬物
長芋で箸休め。にんにくがほんのり効いて美味しいやみつき漬物！
このレシピの生い立ち
なすときゅうりで同じような味付けをして漬物にした後、長芋でも味が染みて美味しくできるかと考えて作りました！
作り方
- 1
長芋の皮をピーラーで剥きます。
- 2
長芋を短冊切り又は、輪切りに切る。食感を良くするため、1cm幅くらいで切ります。
- 3
☆調味料を用意し、ジップロックに長芋と調味料を入れて少し揉み込んだら、溢れないようにしっかりと袋を閉じて冷蔵庫へ。
- 4
1時間後には味も染みて食べれます。
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