キュウリとカニかまの簡単サラダ♪

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TOHOキッチン @cook_40240342

独り暮らしを初めてから、何度となく作っているお気に入りの簡単サラダです(*´-`)
このレシピの生い立ち
小学校の家庭科実習で作った簡単サラダをアレンジしました。

キュウリとカニかまの簡単サラダ♪

独り暮らしを初めてから、何度となく作っているお気に入りの簡単サラダです(*´-`)
このレシピの生い立ち
小学校の家庭科実習で作った簡単サラダをアレンジしました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. カニかま 4本
  3. 貝割れ(またはブロッコリースプラウト) ふわっと一掴み位
  4. ★酢 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ★塩 小さじ1/2~
  7. ★胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ★をよく混ぜ、ドレッシングを作っておく。

  2. 2

    きゅうりは3等分にし、薄い短冊切りにします。

  3. 3

    カニかまは、細くさいておきます。

  4. 4

    貝割れと、きゅうり、カニかまをボールに入れ、ほぐします。

  5. 5

    ★をボールに入れ、よく絡めて出来上がり♪

  6. 6

    ◎きゅうり、貝割れから水分が出てくるので、あまりしなしなしたのが嫌な様であれば、食べる直前にドレッシングを和えて下さい。

コツ・ポイント

レシピの塩の分量はお好みによりもう少し多くてもいいかもしれませんが、カニかまの味もあるので、様子を見ながら微調整してください。

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