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☆ブロッコリーの茎で簡単一品☆
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☆ブロッコリーの茎で簡単一品☆-レシピのメイン写真

☆ブロッコリーの茎で簡単一品☆

ゆうsama
ゆうsama @cook_40055917

茎にも美容に良い栄養たっぷり♪捨てずに食べましょー!あれば刻みのりや鰹節、白煎りゴマをかけても美味しいと思います☆
このレシピの生い立ち
息子の好きなめんつゆ味で簡単に子供も食べれる物をと☆
大人向けに七味などかけても良いですね♪

茎にも美容に良い栄養たっぷり♪捨てずに食べましょー!あれば刻みのりや鰹節、白煎りゴマをかけても美味しいと思います☆
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大人向けに七味などかけても良いですね♪

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☆ブロッコリーの茎で簡単一品☆

ゆうsama
ゆうsama @cook_40055917

茎にも美容に良い栄養たっぷり♪捨てずに食べましょー!あれば刻みのりや鰹節、白煎りゴマをかけても美味しいと思います☆
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息子の好きなめんつゆ味で簡単に子供も食べれる物をと☆
大人向けに七味などかけても良いですね♪

茎にも美容に良い栄養たっぷり♪捨てずに食べましょー!あれば刻みのりや鰹節、白煎りゴマをかけても美味しいと思います☆
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大人向けに七味などかけても良いですね♪

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材料

  • ブロッコリーの茎 一株分
  • 水 200cc
  • マヨネーズ 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    皮を剥く。

    • ☆ブロッコリーの茎で簡単一品☆作り方1写真
  2. 2

    細切りにする。

    • ☆ブロッコリーの茎で簡単一品☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1くらい入れて茎を軽く中火で炒める。
    水を入れて沸騰したまま煮る。

    • ☆ブロッコリーの茎で簡単一品☆作り方3写真
  4. 4

    水が無くなってきたら焦げないように火を止めて、マヨネーズとめんつゆを入れて混ぜて出来上がり!

    • ☆ブロッコリーの茎で簡単一品☆作り方4写真
  5. 5

    <アレンジ例>
    鰹節&白煎りゴマ

    • ☆ブロッコリーの茎で簡単一品☆作り方5写真

コツ・ポイント

茎を切る際は固いので気を付けて下さいね!皮は必ず剥いて下さい。皮があると口に皮が残って食感が悪いです。

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ゆうsama
ゆうsama @cook_40055917
2014/01/16 07:57に公開
食べることが大好きで、ご当地グルメや再現料理も興味があります☆ズボラなので、材料や手順が少ない料理が好きです(笑)☆COOKPADのレシピ本 2冊にレシピを掲載させて頂いております♪☆~皆様へ~沢山のつくレポ本当にありがとうございます!!コメント無しの掲載にさせて頂いておりますのでご了承下さい(´ω`)
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